Patelnie mają bezpośredni wpływ na jakość gotowanych potraw, dlatego warto zainwestować w ten element kuchennego wyposażenia. Jednak wybór patelni to nie tylko kwestia materiału, z którego jest wykonana, ale również wielkości i rodzaju powłoki. Pierwszą rzeczą o jakiej należy pomyśleć przy wyborze patelni jest jej wielkość. Patelnie mogą mieć różne średnice – od ok. 20 do nawet 32 cm. Wybór odpowiedniej średnicy patelni zależy od ilości potraw jakie planujemy na niej przyrządzać oraz od wielkości naszej kuchni. Drugą istotną rzeczą jest typ powierzchni patelni. Najpopularniejsze są modele z powłoką ceramiczną lub teflonową. Patelnie ceramiczne charakteryzują się wysoką odpornością na temperaturę i długim okresem użytkowania. Są idealne do smażenia bez dodatku tłuszczu, jednak ich cena jest stosunkowo wysoka. Patelnie teflonowe natomiast są tańsze i bardziej uniwersalne, jednak ich powłoka ulega szybszemu zużyciu i może być szkodliwa dla zdrowia jeśli zostanie uszkodzona. Istotnym elementem dobrego naczynia do smażenia jest również jego baza – najlepiej sprawdzają się modele z grubym dnem zapewniającym równomierne rozprowadzenie ciepła. Warto też pamiętać o konserwacji patelni – prawidłowe czyszczenie oraz przechowywanie ma duże znaczenie dla utrzymania jej właściwości przez dłuższy czas. Wybór odpowiedniej patelni to kluczowy czynnik decydujący zarówno o komforcie gotowania jak i smaku potraw – warto więc poświęcić temu aspektowi wystarczającą uwagę podczas zakupów. W takim razie jaką patelnię wybrać? Zachęcamy do sprawdzenia naszego rankingu!
Ranking TOP 5 najlepszych patelni
5. Tefal Patelnia Duetto+ 28cm G7320634
Patelnia TEFAL Duetto+ o średnicy 28 cm, model G7320634, to rewolucyjna propozycja dla osób ceniących komfort gotowania i wysoką jakość naczyń. Tworząc Duetto+, TEFAL stworzył wyjątkową linię garnków, umożliwiającą szybsze przygotowanie ulubionych dań oraz skrócenie czasu spędzanego w kuchni. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, patelnia ta zapewnia trwałość i wytrzymałość, idealnie pasując do codziennego gotowania dla całej rodziny. Innowacyjna technologia Thermo-Spot® oraz wytrzymała powłoka nieprzywierająca Titanium Force sprawiają, że patelnia Duetto+ gwarantuje doskonałe rezultaty. Dzięki nitowanym uchwytom, korzystanie z patelni jest wygodne i bezpieczne, a wskaźnik Thermo-Spot® informuje o osiągnięciu optymalnej temperatury do smażenia. Linia Duetto+ wyróżnia się także trwałą odpornością na rdzę i korozję, co zapewnia długotrwałą jakość i połysk. To rozwiązanie idealne dla każdej kuchni, zapewniające bezpieczeństwo, wygodę i doskonałe efekty gotowania. TEFAL Duetto+ to wybór numer jeden, potwierdzony jako lider kategorii garnków i patelni według danych Euromonitor International Limited z 2019 roku.
4. PATELNIA ŻELIWNA 30cm KINGHOFF [KH-1009]
Przedstawiamy wyjątkową i solidną PATELNIĘ ŻELIWNĄ Ø30cm z odkręcaną rączką, wytwarzaną przez firmę KINGHOFF. To naczynie łączy w sobie imponującą wagę oraz wytrzymałość, co sprawia, że doskonale zatrzymuje i przewodzi wysoką temperaturę. Wykonane z grubej warstwy żeliwa, to produkt, który został stworzony, aby zapewnić efektywne i równomierne gotowanie.
Osiągnięcie czarnej powierzchni tego naczynia jest rezultatem unikalnego procesu oksydacji, polegającego na wypaleniu żeliwa w oleju roślinnym przy bardzo wysokich temperaturach. Dzięki temu powierzchnia naczynia jest nie tylko odporna na rdzewienie, ale również nadaje się do długotrwałego użytkowania. Gładkie dno naczynia oraz przykręcana rączka drewniana sprawiają, że użytkowanie tego naczynia jest wygodne i efektywne.
Ta wyjątkowa patelnia żeliwna doskonale sprawdzi się na różnych rodzajach kuchni, włącznie z kuchenkami indukcyjnymi. Jednym z jej głównych atutów jest zdolność magazynowania ciepła, co pozwala na stopniowe i równomierne przygotowanie potraw. Co więcej, naczynia żeliwne wykazują korzystny wpływ na zdrowie, ograniczając wchłanianie szkodliwych substancji do przygotowywanych dań. Dodatkowym plusem jest fakt, że podczas gotowania w naczyniach żeliwnych uwalniają się niewielkie ilości żelaza, co przyczynia się do zapewnienia organizmowi tego istotnego pierwiastka, szczególnie istotnego dla osób z anemią.
Wprowadzając tę patelnię żeliwną do swojej kuchni, inwestujesz w trwały, funkcjonalny i korzystny dla zdrowia sprzęt, który przekształci Twoje gotowanie w prawdziwą przyjemność i dostarczy wyjątkowych smaków.
3. Gerlach Patelnia Granitex 28 Cm
Gerlach Patelnia Granitex 28 cm to esencja trwałości i stylu. Ta patelnia, pokryta wyjątkową ceramiczną powłoką, wyróżnia się jakością i designerskim wyglądem. Efekt kamienia, który jest aktualnie najbardziej pożądanym trendem, łączy tradycję z nowoczesnością, doskonale komponując się w nowoczesnych, minimalistycznych kuchniach. Patelnia Granitex to nie tylko estetyka, ale także wyjątkowa jakość, dzięki specjalnej powłoce ceramicznej, która zapewnia nieprzywierającą powierzchnię. Gotowanie na niej to jak smażenie na rozgrzanym kamieniu.
Pod powłoką Ilag Xera Dur 2® Ceramic Non Stick, jedną z najlepszych na rynku, kryje się technologia dwóch warstw: metalicznie wykończonej warstwy Xerogelu oraz bazowej warstwy ceramiki z Xerogelem, która zapobiega pękaniu. Grube, czterowarstwowe dno równomiernie przewodzi ciepło, sprawiając, że przygotowywanie potraw staje się proste i efektywne. Dzięki technologii Full Induction, patelnia działa jeszcze efektywniej na kuchenkach indukcyjnych.
Niezawierające niebezpiecznych substancji patelnie Granitex to wybór zdrowy dla użytkowników. Gładka i szczelna powłoka ceramiczna ILAG jest łatwa do czyszczenia. Lekka konstrukcja ułatwia manipulację, a antypoślizgowa rączka typu Soft Touch zapewnia komfort podczas gotowania. To naczynie pasuje do każdego rodzaju kuchenki, od elektrycznych i gazowych po ceramiczne i indukcyjne.
2. Gerlach Patelnia Prestige 28cm
Patelnia Prestige o średnicy 28 cm to doskonałe zestawienie najwyższej jakości materiałów, praktyczności oraz nowoczesnego designu. Jej specjalna konstrukcja umożliwia szybkie nagrzewanie oraz równomierne rozprowadzanie ciepła, co sprawia, że idealnie nadaje się do smażenia mięs. Entuzjaści perfekcyjnie wysmażonych steków znajdą w niej prawdziwą satysfakcję.
Ta stalowa patelnia Prestige marki Gerlach została stworzona z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 18/10, co gwarantuje wytrzymałość i odporność na zarysowania oraz uszkodzenia. Bezpieczeństwo zdrowotne podczas smażenia w wysokich temperaturach jest zapewnione dzięki materiałom najwyższej jakości. Dodatkowo, stalowa konstrukcja patelni umożliwia jej mycie w zmywarce.
Grube dno z wbudowanym dyskiem aluminiowym zapewnia szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie ciepła, co ułatwia przygotowywanie nawet najbardziej wymagających potraw. To gwarantuje perfekcyjne smażenie, a także oszczędność czasu i energii. Dodatkowo, to dno pozwala na korzystanie z patelni na różnych rodzajach kuchenek, włączając gazowe, elektryczne, ceramiczne i indukcyjne. Patelnię cechuje ergonomiczny uchwyt, który zapewnia komfort użytkowania.
1. Wmf Profi Resist Patelnia 28Cm (1756286411)
Wmf Profi Resist Patelnia 28Cm stanowi wytrzymały przyrząd kuchenny, dostarczając niezawodnego wsparcia podczas kreowania różnorodnych potraw w naszej kuchni. Połączenie stali nierdzewnej Cromargan®, aluminium oraz chromowanej stali tworzy spójną warstwę, konstruując solidny korpus patelni o charakterze wyjątkowym. Produkt łączy w sobie wyjątkową trwałość stali nierdzewnej z korzyściami płynącymi z powłoki nieprzywierającej PermaDur. Wykorzystanie warstwy aluminiowej przyczynia się do szybkiego nagrzewania oraz równomiernej dystrybucji ciepła na całej powierzchni patelni. Taka konstrukcja umożliwia dłuższe utrzymanie ciepła, generując oszczędności czasu i energii. Wnętrze patelni kryje charakterystyczny wzór, zwany powszechnie „plastrem miodu”. Wypukła struktura ze stali nierdzewnej skutecznie chroni powłokę nieprzywierającą przed zarysowaniami. Dzięki przemyślanej powierzchni, patelnia Profi Resist doskonale nadaje się do smażenia potraw wymagających wysokich temperatur. Jest to doskonałe narzędzie do przyrządzania mięs, ryb, warzyw oraz idealnie wysmażonych steków. Produkt jest kompatybilny z różnymi typami kuchenek, łącznie z płytami indukcyjnymi. Co więcej, patelnię można także używać w piekarniku, nagrzanym do temperatury 250 stopni Celsjusza. Zalecamy ręczne mycie tej patelni dla długotrwałej trwałości. Patelnie z kolekcji Profi Resist WMF objęte są 5-letnią gwarancją, potwierdzającą ich solidność oraz wytrzymałość.